Pierniczki

Składniki 

2 szklanki mąki pszennej

1 jajko

pól szklanki cukru pudru

1 łyżka miodu

2 łyżeczki przyprawy do piernika
1 łyżeczka sody oczyszczonej

25 g świeżych drożdży 

40 g miękkiego masła

Sposób przygotowania

Mąkę wymieszaj z cukrem pudrem, sodą i przyprawą do piernika. W małym garnku podgrzej miód z masłem na małym ogniu.Wymieszaj. Dodaj drożdże i ponownie wymieszaj. Odstaw do ostudzenia.Następnie do suchych składników dodaj płynne oraz jajko. Zagnieć gładkie i elastyczne ciasto. Rozwałkuj na ulubioną grubość wykrój ciasteczka i piecz 10 do 15 minut w 190 stopniach na papierze do pieczenia.
Smacznego