morele z gorzką czekoladą w szynce długo dojrzewającej

Dzisiaj postanowiłam dodać przepis, który przysłowiowo dzieli ludzi. Nie każdemu będzie ta przystawka smakować. Jednak jej smak jest bardzo ciekawy i warty spróbowania. Dla mniej odważnych polecam proste morele z czekoladą.Szynki może być jej mniej niż na zdjęciu niżej. Niestety ja dałam jej odrobinkę za dużo.

Ciężko określić proporcje wiec napisze tylko w jakich ilościach je mieszać.

morele, czekolada gorzka, szynka długo dojrzewająca w cienkich plasterkach,
dodatkowo wykałaczki, folia aluminiowa

Morele należy przekroić na pół i wyjąć pestki. W miejsce pestek wsypać startą czekoladę tak aby wypełniła cale wgłębienie. Plasterki szynki należy przekroić na pół wzdłuż i ewentualnie w poprzek jeśli są bardzo długie i zawinąć nimi morele. Piec owinięte w folie na grillu  około 4-5 minut.

Smacznego

ciasteczka a'la podpłomyki do dipu

1,5 szklanki mąki
1 jajko + 1 do posmarowania ciastek
4 łyżki gęstej śmietany
łyżeczka proszku do pieczenia
sól duża szczypta
Papryka słodka i ostra do ciasta po dużej szczypcie
do posypania sól i papryka ostra oraz słodka

Suche składniki wymieszać razem dodać jajko i śmietanę Ciasto rozwałkować na grubość około 3 mm podsypując je obficie mąką. Wycinać ciasteczka szklanką.Jajko rozmącić i posmarować nim ciasteczka ,nie jest to konieczne ale zalecane.Posypać ciasteczka solą i paprykami. Piec w 170 stopniach, do zarumienienia około 15 minut.
Smacznego